Food-y EU

Il progetto

L’attuale sistema alimentare ha sostenuto una popolazione in rapida crescita e ha alimentato lo sviluppo economico e l’urbanizzazione. Tuttavia, questi guadagni di produttività hanno avuto un costo e il modello non è più adatto a soddisfare le esigenze future. Il passaggio a un’economia circolare per il cibo presenta un modello interessante con enormi benefici economici, sanitari e ambientali lungo la catena del valore alimentare e la società più in generale. (https://ellenmacarthurfoundation.org/our-work/activities/cities-and-circular-economy-for-food)

Per questo motivo, il FOODY PROGRAM offrirà ai giovani NEET la possibilità di:

1. Ampliare le proprie prospettive e conoscenze sullo spreco alimentare e l’economia circolare applicata al settore alimentare locale
2. Migliorare le competenze imprenditoriali e trasversali necessarie per l’occupazione e la piena transizione verso l’età adulta 
3. Migliorare le loro competenze civiche consentendo loro di partecipare alla vita sociale e ad aumentare la consapevolezza delle loro responsabilità sociali.

Il programma lavorerà per responsabilizzare i giovani disoccupati, favorire la loro partecipazione nella loro comunità, promuovere la cittadinanza attiva e il senso di iniziativa, utilizzando l’imprenditoria sociale come un intervento efficace per coinvolgere nuovamente i giovani NEET nella risoluzione dei problemi nelle loro comunità, legati al cibo e al suo spreco. L’obiettivo è garantire che abbiano le competenze e le conoscenze necessarie per promuovere la loro capacità di superare gli ostacoli alla partecipazione, all’occupazione e alla transizione verso l’età adulta. Il progetto utilizzerà il sistema di gestione del valore alimentare e degli sprechi alimentari per ispirare i NEET ad avviare progetti o iniziative locali per contribuire a ridurre i rifiuti generati dal settore e, in ultima analisi, a ridurne l’impronta di carbonio.
Durata 24 mesi, dal 31/05/2022 al 30/05/2024
ID 2021-1-CZ01-KA220-YOU-000029075
Sito ufficiale: foodyproject.eu
Facebook: Erasmus+Project FoodY EU

Prodotti

Al fine di realizzare il programma proposto, gli educatori e gli operatori giovanili, devono contare su competenze e metodi più sofisticati, per offrire ai giovani partecipanti un approccio su misura, fondamentale per riportare i giovani in carreggiata. Ciò richiederebbe un approccio più ampio per promuovere l’inclusione sociale dei giovani, che includa elementi quali la consulenza, il tutoraggio, il rinvio a servizi di sostegno specializzati, la formazione su misura e un sostegno flessibile e duraturo in tutte le fasi del programma. I professionisti devono saper definire le migliori combinazioni tra attività online, offline, on-demand, esperienziali, faccia a faccia per aumentare le possibilità di apprendimento dei partecipanti e, soprattutto, consentire agli studenti di controllare i propri tempi e programmi.

Per questo motivo, il corso online FOODY migliorerà la capacità degli operatori giovanili di affrontare le esigenze dei NEET e le sfide specifiche che affrontano nella società attuale, aumentando al contempo le conoscenze degli educatori sulla gestione dello spreco alimentare e sull’imprenditoria sociale, per aumentare la loro capacità di fornire il programma FOOD-y in modo efficiente.

– Economia circolare e spreco alimentare

– Mappatura contro lo spreco alimentare nella comunità locale

– Modello azienda sostenibile

Corso gratuito per gli educatori
https://foodyproject.eu/it/course/corso-elettronico-foody-per-formatori-e-operatori-giovanili/

Questo corso è collegato al FOODY PROGRAM. Il programma condurrà i giovani NEET a conoscere meglio il cibo, come viene prodotto, lavorato e smaltito, per preparare la portata di possibili imprese (sociali) che possono contribuire a risolvere un problema reale del territorio, legato all’industria alimentare. A titolo di esempio, i partecipanti impareranno di più su cosa succede al cibo scaricato dai grandi mercati pubblici e come può essere utilizzato per produrre marmellate O come utilizzare prodotti scaduti (ma ancora commestibili) che il supermercato è tenuto a buttare via per legge. Inoltre, impareranno di più sulle imprese sociali e su come queste possono essere utilizzate per aiutare la comunità a ridurre lo spreco alimentare. La capacità di analizzare e comprendere le catene del valore/produzione avrà un beneficio positivo su un ampio set di competenze trasversali che aumenteranno anche le loro capacità di occupabilità. Le attività proposte nel programma offriranno un nuovo modo per costruire la motivazione dei partecipanti ad agire per risolvere problemi comuni; aumentare la loro fiducia, migliorando al contempo le competenze di occupabilità utilizzando il settore alimentare e la sua industria come attivatore del loro interesse. Di conseguenza, i partecipanti aumenteranno le competenze che sono apprezzate sul mercato del lavoro, come le capacità analitiche, l’analisi dei problemi, il processo decisionale e altre competenze trasversali ampiamente richieste dal mercato del lavoro attuale e dalle esigenze in rapida evoluzione portate da questa era di tecnologia e incertezza.

Scarica il manuale con il programma da eseguire con i ragazzi

Principali attività

Attività del progetto

Attività coi ragazzi delle scuole di Beinasco

News di progetto